神戸豚骨らーめん「賀正軒」へ行ってきた

でらウマ

春休みを利用して、家族旅行で大阪はユニバーサルスタジオジャパンへ行ってきた時の事です。
まず、愚痴から。w
春休み。ものすごい人!人!人!結果マリオ入れず…
行くとこ行くとこ、200分待ち。240分待ち。すごかったぁ(・.・;)
夜ご飯まで並びたくなかったので、宿泊ホテル近郊で検索するも、20:00で閉まる。とか、駐車場がない。とかでなかなか決まらず…そんな時、奥様が少し離れるけどラーメンあるよ!ってことで行ってきました、神戸市内にあるラーメン屋さん。
神戸豚骨らーめん 「賀正軒」
ご紹介します。

24Hr営業のラーメン屋さん

宿泊ホテルから約10分ほど車を走らせ、大通り沿いにありました。見た目もキレイなラーメン屋さん。
看板には、なんと24時間営業とありました。https://gashoken.co.jp/

24時間営業はありがたいなぁ


さっきまでは、20時で閉まるとか焦っていましたが、安心しました。w
神戸市内に行った際は、最終的には賀正軒があると思ってディナーを探してください。気持ちが楽になりますよ。って、賀正軒に失礼なので、ディナーは賀正軒で決まり!で行動してください。www

全6店舗うち!1店舗がハワイ店

兵庫県に5店舗あり、残りの1店舗がなんと!、ハワイはホノルルにあるそうです!


しかも、自分たちが新婚旅行で行った、アラモアナショッピングセンターにはいっているみたいです。
約15年前の話ですが…その時にあってほしかった。あの時は食べるものが本当に無かった。w
マックかロブスター。w
ハワイでラーメン食べたくなったら、行ってください。あの時は「天下一品」しかなかったもんなぁ。w
あぁ~ハワイ行きたい。w

こだわりの豚骨スープ

100%国産の豚骨を使用しているそうで、それを丸3日間炊き上げているそうです。
スープは、なにか甘みを感じました(^^)

白・翠・黒・赤

大きく分けて4つの種類の豚骨がありました。
白賀正・・・いわゆるノーマルな豚骨です
黒賀正・・・焦がしにんにくとイカスミ
赤賀正・・・ニンニクとラー油、唐辛子
翠賀正・・・バジルと豚骨

最初は黒にしようと思っていました。それは、店外の看板に「焦がしにんにくとマー油」

と書いてあったので迷うことなく決めていましたが…お店入って、メニュー見たらイカスミてっっっ!?w 無理ってなりました。w
バジルも好きなので迷いましたが…

バジルとらーめんって合うのかなぁ?

気になるけど、すぐには行けないぃぃ。泣

購入方法

入口はいって、右手に券売機があるのでそこで購入となります。

IMMYは赤

という事で、私は辛いのが好きなので赤に決めました。
この、赤は辛さのレベルが選べて私は3段階の中にしました。

ふぅー見た目辛そおぅっ!

でも、辛さの中に甘みをすごい感じるよ

この、上に乗ってる唐辛子の量でレベルが変わってくると思います。
唇がヒリヒリするぐらい辛かったです。w

嫁も赤で辛さレベルは一番下にしていました。
子供たちは、白。普通のとんこつにしていました。

麺の硬さは6種類から選ぶことができます。 私は安定のハリガネです。

お腹が空いていた私と息子は替え玉(替麺)頂きました。w

こちらを鳴らして、現金と引き換えで替え玉購入となります。
100円替え玉にしました。息子はハーフにしていました。(すみません。写真撮り忘れていました。w)
これで、お腹も満たされました。w

と、そんな時。

こんなところに有名になったアレがっっっ!w

WBC冷めやらぬ。こんなところにペッパーミルが置いてあるではないですか!?w
息子はやりますよね。
ペッパーミルポーズ。と言うか、本チャンペッパーミル。w(実際胡椒は出していませんw)

ハイッ!ヌートバー!
「ヌゥーーー!」「ヌゥーーー!」w

感想

とても、辛かったんですが、その中にもすごく甘みを感じました。(まわりが辛いからか、さらに甘くも感じたのかもしれません)
子供たちの、白もやはり少し甘みを感じるスープでとてもまろやかでおいしかったです。
ただ。赤で唇がヒリヒリしていたので、ノーマル状態で味わいたかったのが本音でした。w

チャーシューも薄切りでとても柔らかくおいしかったです。

テーブルには紅ショウガ・高菜も置いてあります。(定番ですよね)

キレイに完食させていただきやした!

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