名古屋の人はご存じのラーメン福!
あの、もやしたっぷりのラーメン!お値段も非常にリーズナブルでいつ行っても満員のラーメン屋さん!
カウンターに座り、厨房丸見え!注文取ってスピーディーに伝える迅速さ!(いつも私は覚えられない…)と思いながら見つめています。w
あの湯切り!もやしを適量乗せる正確さ!薄切り叉焼を乗せる性格さ!つい、見とれてしまいます。
あの、白い長靴がかっこよく見える…気がする。w
そんな、昔からある変わらぬ旨さのあの!もやしたっぷり!ラーメン福をご紹介します!
ラーメン福=略してラー福のラーメンとは?
まず!ラーメン福!と言えば、なんといってもあの!溢れんばかりの大盛りの、もやしさん達ですよね?
よく、漫画などでよく見る大盛りご飯を想像してください。
はいっ!その!もやしバージョンだと思ってくれていいです!w
ただ、もやしだけにフォーカスが当たりがちですが、カウンターから見える大釜に入った秘伝のスープがとてつもなくおいしいんです!
また、自社工場で生産している麺も中太でこれまたおいしい!
さらにさらに!薄切りのチャーシューがめちゃくちゃおいしいんです!(大好きです)←告白。w
結論!トータルでおいしいのがラー福なんです!
ただ、座席に関しては、全てカウンターとなります。w(恐らく)
テーブルのあるラー福は見たことがありません。と言いながらもラー福の旅なんぞ行ったことが無いので自分の近辺では少なくとも見たことがありません。w
家計に助かるリーズナブル
ここ最近は、ラーメン一杯、お高くなってきてますよね?
そんな中、ラー福は
ラーメン一杯=650円(ノーマルラーメン)なんです!安くないですかぁ???
ラーメン | 650円 | ライス | 小:100円 大:150円 |
大盛ラーメン | 750円 | ギョーザ | 350円 |
特製ラーメン(チャーシュー麺) | 850円 | 玉子 | 50円 |
特製大盛ラーメン | 900円 | チャーシュー盛付 | 500円 |
最近は券売機が導入
最近、自分の良く行くラー福は、券売機が導入されました。
とても良いと思いました。
今までは、テーブルに着き、店員さんが(何にしやしょっ???)ってな感じで聞きに来てと言う流れでしたので。
円滑に進むようになっていましたね(^.^)
ラー福通はもやしのことを野菜と言うw
ラー福での注文で、通のお客さんは
例:「ラーメン大盛り・野菜大盛り」とか、「ラーメン・野菜少なめ、ネギ多め」とか「ラーメン・ライス・野菜少なめネギ多め・麺固め」とかこんな感じでオーダーしています。
必殺天地返し!!!
先ほどから、言っている通り、もやしてんこ盛りなので、どうしても最初がもやしばかりもぐもぐしなくてはいけなくなるため、(必殺!天地返し!)だいたい、想像ついたかと思います。w
そうです!下にある麺と上にあるもやしを入れ替える作業のことを通称:天地返しと呼んでいるそうです。
ちなみに、私たちも必ず行う儀式です(^^)/
おこぼれ注意ですので慎重に。w
あんなに、上にあったやさいが無くなった
みたい!
With スタミナ辛子
この、テーブルの上においてあります。韓国産の唐辛子が万能すぎるんです!
辛そうぅぅ。
ただ辛いだけでない!うま味もあるんです
1味いや!2味も変わってきます!
ここで注意なのが、トッピングの仕方なんです
それは、最後のルーティンのところで、ご紹介しようと思います!w
また、別売りもしているので
100g1個=350円で購入することが出来ます。
IMMYのルーティンメニュー
まず!入店!(ここからかいっ!w)
最近できた、券売機でラーメン、ライス小を購入します。(通称:ラーメン・ライスっつーやつですw)
並びます。w
「2名の方どうぞっ!」って呼ばれます。w
券を渡します。
そして、伝えます。「麺固めのネギ多め」←そうなんです!もやしの上に乗ってる薬味ネギも大盛りに出来るんです!ネギ好きの私はとてもうれしいサービスです。
ちなみに、奥様はと言うと「もやし少なめ」です。
到着後、必殺「天地返し」を行い、実食です
半分ほど進んだところで、テーブルから「アレ」を
スタミナ辛子の登場です!
専用のスプーン?にて多めの1杯を、次がポイント!どんぶりの縁へトッピングします。←ここ重要!!!
レンゲに辛子少量取って乗せ、そこにスープとラーメンを乗せレンゲの中で辛子ラーメンを作成します。
そして食します!味変の完成です。
ここで!何故に、辛子はどんぶりの縁なのかと言うと、全体に溶かして食べても良いのですが、それをしてしまうと、そこからずっと辛子ラーメンとなってしまいますので、ノーマルと辛子のループを楽しみたいのです(^^)/
実はこれ、後輩がやっていて真似したんです。w
みなさん真似していいですよ!w
安くて!すぐ出てきて!ちょっと混んでますが、おいしいラー福のラーメン一度食べてみてください!!!
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